Zlepšující přípravek pro pečivo vyráběné z mouky chudé na lepek.
- enzymatická technologie
- vysoká tolerance a elasticita těsta
- zvýšená vaznost vody
- dávkování: 5 - 10 % na hmotnost mouky
Máte dotaz? Rádi Vám pomůžeme.
Kontaktujte nás
Zlepšující přípravek pro pečivo vyráběné z mouky chudé na lepek.
Máte dotaz? Rádi Vám pomůžeme.
Kontaktujte násIBCC poskytují zákazníkům vybavení a nástroje pro vývoj konkrétních hotových pekárenských výrobků a pro výzkum a testování nových aplikací před zahájením výroby.
