Cukrářským sáčkem se špičkou vytvoříme věnečky. Pečeme v troubě na 160°C, prvních 5 minut se zavřenými klapkami, poté dopékáme při stejné teplotě s otevřenými klapkami přibližně 20 až 30 minut, v závislosti na velikosti tvarů a také druhu trouby.
Pozor! Vždy je nutno vyzkoušet dobu a teplotu pečení v každé peci. Rozdíly mohou být značné. Hotové věnečky necháme vychladnout a před naplněním a podáváním udržujeme zabalené v chladu a suchu.