Ingredience
| Mísení | 4 + 7 minuty |
|---|---|
| Teplota těsta | 26 - 288°C |
| Zrání | 30 - 60 min. |
| Tvarování | 280 g dlouhý tvar, po vytvarování nechte 15 min. kynout |
| Kynutí | do 3/4, před pečením naříznout |
| Teplota pece | 250°C - 210°C |
| Pečení | 16 - 22 min. s parou |
